Pečeme z kvásku : s lepkem i bez lepku : zdravé recepty s odborným doprovodem MUDr. Judity Hofhanzlové : kváskový chléb i kváskové buchty bez pšenice ozimé, bezlepkový kváskový chléb, housky i koláče bez použití hotových směsí, pečivo, které drží bez škrobů, vajec a mléka, zdravé varianty slazení / Lenka Žák Biolenka ; foto Václav Pancer
Material type:
TextPublisher: [České Budějovice] : Manželé Žákovi, 2015Description: 179 stran : barevné ilustrace, portréty ; 23 cmContent type: text | statický obraz Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 9788026088325Other title: Podnázev v tiráži: Vědomé vaření IISubject(s): zdravá výživa | pečení | kváskové pečivo | chléb | kuchařky kváskové bezlepkové slané pečivo sladké pečivo bezlepkové pečivo chleba diety kuchařské receptyGenre/Form: příručky | kuchařské recepty Scope and content: V nové kuchařce vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Najdete v ní vše od založení kvásku, pečení a napařování chleba i housek až po kváskové buchty, koláče i vánočku. Naučíte se péct chleba tzv. "na míru" bez použití vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Celou kuchařku doprovází svými komentáři MUDr. Judita Hofhanzlová. Kniha je určena všem, které zajímá, co jí, kde plodina, z níž vaří, vyrostla a kdo se o ni s láskou staral. Přivítají ji jistě bezlepkáři, začátečníci i pokročilí, děti, dospívající, dospělí se sedavým zaměstnáním, sportovci, nemocní i senioři
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Oddělení pro dospělé | naučná pro dospělé | 641.564 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 316100250081 |
V nové kuchařce vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Najdete v ní vše od založení kvásku, pečení a napařování chleba i housek až po kváskové buchty, koláče i vánočku. Naučíte se péct chleba tzv. "na míru" bez použití vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Celou kuchařku doprovází svými komentáři MUDr. Judita Hofhanzlová. Kniha je určena všem, které zajímá, co jí, kde plodina, z níž vaří, vyrostla a kdo se o ni s láskou staral. Přivítají ji jistě bezlepkáři, začátečníci i pokročilí, děti, dospívající, dospělí se sedavým zaměstnáním, sportovci, nemocní i senioři
There are no comments on this title.