Baudar, Pascal,  1961- <br/><br/>
Divoké kvašené nápoje :  limonády, piva, vína, medoviny / 
Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil 
 - První vydání 
 - 299 stran :  barevné ilustrace ;  24 cm 
<br/><br/> Přeloženo z angličtiny 
<br/><br/> Text zasvětí začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých lze vyrobit lahodné alkoholické nápoje. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788027134793  Kč 569,00 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>cnb003420530 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>výroba alkoholických nápojů<br/>fermentace<br/>plané rostliny<br/>pivo<br/>víno<br/>medovina<br/>domácí výroba
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>domácí lihoviny alkoholické nápoje limonády kvašení 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>příručky
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.87:663.52 66.098:577.15 582-021.54 663.4 663.2 663.393 64:379.826 (035)