Montanari, Massimo, 1949-

Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě / Massimo Montanari ; [z italského originálu ...přeložila Zora Jandová-Obstová] - Praha : Nakladatelství Lidové noviny, 2003 - 227 s. : rejstř., biblio. - Utváření Evropy ; sv. 6 . - Utváření Evropy .

Název originálu:La fame e l'abbondanza.Storia dell'alimentazione in Europa

Obsahuje bibliogr.a rejstř

8071065609 : 235.00

Evropa stravování jídlo výroba spotřeba hlad půst společnost rozdíly 3.-20. století dějiny