Jíme zdravě : 125 veganských receptů nejen pro vegany /
Sto dvacet pět veganských receptů nejen pro vegany 125 veganských receptů nejen pro vegany
Isa Chandra Moskowitz ; [přeložila Soňa Marešová]
- 1. vyd.
- Praha : Grada, 2012
- x, 278 s., [16] s. obr. příl. : il. (převážně barev.)
Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík
Po této kuchařce by měl sáhnout každý, kdo se chce stravovat zdravě a nechce přibývat na váze, má rád nápadité recepty a nemá zrovna moc času ani náladu na složitou přípravu. V žádném případě tedy není určena jen vyznavačům veganské stravy. Autorčiny recepty jsou ze všech možných koutů světa, chutné, nízkotučné a zdaleka nejsou jen suchým výčtem ingrediencí. Když už mluvíme o ingrediencích, i u nás se dostanou již zcela běžně, jak stačíme zjistit z letmého pohledu na internetové stránky věnované zdravé výživě. Ke každému receptu autorka navíc připojila vlastní postřehy a rady, jak postupovat při přípravě dotyčného jídla, přičemž čerpá z hluboké studnice dlouholetých zkušeností. Činí tak příjemným konverzačním způsobem, nechybí jí ani smysl pro humor.