Gajdušková, Alena Anežka,  1971- <br/><br/>
Domácnosti našich babiček.  II,  Zahrada, louka, zvířata, les : maso, ovoce, octy, oleje, nápoje, byliny a různé návody tak, jak je vařily, pekly a spořádané domácnosti vedly naše babičky / 
 Zahrada, louka, zvířata, les 
Alena Anežka Gajdušková 
 - 332 stran :  ilustrace ;  21 cm 
<br/><br/> Obsahuje rejstřík  Soupis receptů 
<br/><br/> Domácnosti našich babiček II je věnován zpracování, konzervování a uskladnění masa, ovoce, výrobě nápojů, a to alkoholických i nealkoholických, dále octů i ochucených olejů, sběru a zpracování planých rostlin. Závěrečnou kapitolu tvoří suroviny a recepty, které jsou zajímavé a neobvyklé a které nebylo možné díky jejich různorodosti jinak zařadit. Na konci každé kapitoly věnované výrobě či zpracování jednotlivých produktů jsou uvedené přesné recepty či návody, aby bylo možné konkrétní výrobky připravit 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788072723607  428.00 Kč 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>cnb003131213 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label><br/>20. století 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>domácí hospodářství<br/>potraviny<br/>konzervování potravin<br/>výroba nealkoholických nápojů<br/>výroba alkoholických nápojů<br/>česká jídla<br/>jedlé plané rostliny<br/>dějiny gastronomie--Česko--20. století<br/>jídla
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>kuchařky  kuchařské recepty  domácnost  konzervace  zpracování  maso  ovoce  jedlé rostliny  nápoje  příručky 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>příručky<br/>kuchařské recepty
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>64 641/642 641.4 663.81/.82 641.87:663.52 641.55 641.568(437.3) 641.3:613.26 641/642(091) (437.3) (035) (083.12)