000 | 02158nam a2200589 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 207356 | ||
003 | CZ-StSK | ||
005 | 20240820064403.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 220509s2022 xr a e f 000 0 cze | ||
015 | _acnb003420530 | ||
020 |
_a9788027134793 _q(brožováno) : _cKč 569,00 |
||
040 |
_aABA001 _bcze _erda |
||
041 | 1 |
_acze _heng |
|
044 |
_axr _cCZ |
||
072 | 7 |
_a663 _xPrůmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin _919 |
|
080 |
_a641.87:663.52 _2MRF |
||
080 |
_a66.098:577.15 _2MRF |
||
080 |
_a582-021.54 _2MRF |
||
080 |
_a663.4 _2MRF |
||
080 |
_a663.2 _2MRF |
||
080 |
_a663.393 _2MRF |
||
080 |
_a64:379.826 _2MRF |
||
080 |
_a(035) _2MRF |
||
100 | 1 |
_aBaudar, Pascal, _d1961- _7xx0273902 _4aut _9134576 |
|
240 | 1 | 0 |
_aWildcrafting brewer. _lČesky |
245 | 1 | 0 |
_aDivoké kvašené nápoje : _blimonády, piva, vína, medoviny / _cPascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil |
250 | _aPrvní vydání | ||
264 | 1 |
_aPraha : _bAlferia, _c2022 |
|
300 |
_a299 stran : _bbarevné ilustrace ; _c24 cm |
||
336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
336 |
_astatický obraz _bsti _2rdacontent |
||
337 |
_abez média _bn _2rdamedia |
||
338 |
_asvazek _bnc _2rdacarrier |
||
500 | _aPřeloženo z angličtiny | ||
520 | 2 | _aText zasvětí začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých lze vyrobit lahodné alkoholické nápoje. | |
650 | 0 | 7 |
_avýroba alkoholických nápojů _7ph276448 _2czenas _9131346 |
650 | 0 | 7 |
_afermentace _7ph135618 _2czenas _9123560 |
650 | 0 | 7 |
_aplané rostliny _7ph124094 _2czenas _9134577 |
650 | 0 | 7 |
_apivo _7ph137949 _2czenas _917822 |
650 | 0 | 7 |
_avíno _7ph116687 _2czenas _9125075 |
650 | 0 | 7 |
_amedovina _7ph115256 _2czenas _9134578 |
650 | 0 | 7 |
_adomácí výroba _7ph205440 _2czenas _9125703 |
653 | _adomácí lihoviny | ||
653 | _aalkoholické nápoje | ||
653 | _alimonády | ||
653 | _akvašení | ||
655 | 7 |
_apříručky _7fd133209 _2 _9132531 |
|
700 | 1 |
_aRoztočil, Tomáš _7xx0267255 _4trl _9134579 |
|
910 | _aSTG001 | ||
999 | _d207356 |